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基督城是新西兰南岛一个最主要的凉爽的城市,Cracroft Chase 葡萄园就栖息在那里一个唯美的山谷。这里的水,土地,空气由于完全远离污染,所以生产出的葡萄都是极好的,我们一流的Pinot Gris就是通过人工采摘,用那些极好的葡萄在葡萄园旁边的酒厂像艺术大师那样精心地酿出来的,我们葡萄酒的一个特点就是我们首先将酒在酒槽里陈年,然后再在酒瓶中陈放数年。
葡萄园和酒厂建立于1998年,建立在5公顷的土地上,自从2010年,他们都被新西兰可持续葡萄酒生产协会认证为可持续的。山谷的微气候能保证平均每年3万瓶的产量。
Alessandro 和Wilma Laryn自从1996年从意大利移民新西兰,拥有和管理着这个葡萄园:“我们真正是一个艺术般的酒厂:精小,家庭拥有和管理,致力于品质和客户的直接关系。我们能以很好的价格提供精美的葡萄酒。”
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Wood’s Edge 比诺特.格里斯 干涸丰富的酒带着长久持续的口感,成熟香梨和核果的芳香,还有一丝香料味。在上市之前至少酒瓶中陈放三年。瓶盖:软木塞。 葡萄收获期 2008: 酒精度: 13% 奖项: 由2010年,伦敦国际葡萄酒挑战杯推荐 2010年香港国际葡萄酒及烈酒竞赛,食物搭配竞赛,银奖。 葡萄收获期 2009: 酒精度: 13.5% 奖项: 2012年 酒国杂志推荐。 2011年 新加坡,亚洲葡萄酒风格评奖,铜奖。 2011年 香港国际葡萄酒及烈酒竞赛,银奖。 2011年 香港国际葡萄酒及烈酒竞赛,食物搭配比赛,和北京鸭搭配,银奖。 2011 蓝太阳/灰珍珠 Blue Sun Pinot Gris 它干燥的风格,持续和有质地的口感使它能与食物很好的搭配,如海鲜,意面,米饭,芝士,瘦肉,辣菜,或者直接品! 它展现出核果,柑橘和植物的芳香,也带有一丝香料味。 酒精度: 13%。 瓶盖:螺旋盖 奖项: 2013年 香港国际葡萄酒及激烈比赛,食物搭配比赛,和宫保鸡丁搭配,银奖。 |
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